Gałązka berberysu

zdjęciemapa

Smacznego! :)

z przyjemnością....- powiedziała Bo, dosypując kilka ziaren czarnego berberysu do miesnej marynaty ;)

Dzięki Bo, za wsparcie :)

No to wiele wyjaśnia! W Wielkopolsce i w Kirgistanie rośnie czarny a na Mazowszu czerwony. Tak to już jest. :)

używa się ich jako przyprawy w kuchni azjatyckiej (właśnie czarny berberys przywiozłam sobie jako jedna z przypraw z Kirgistanu) :)

Rozmawiałem z ze znajomą Panią biolog z Poznania, która mówi, że odmian jest wiele i owoce berberysu o tej barwie sa popularne w Wielkopolsce

Ok dzięki za wyjaśnienie. Ogród był stary? Ale berberys był znany już przez mieszkańców starożytnego Babilonu i Indii, a i później w średniowieczu leczono nim malarię i żółtaczkę. Z owoców można robić nalewkę i pić w celach leczniczych. Ale owoce powinny być czerwone, ha! trudno nic na to nie poradzimy.

Tylko tyle, że krzak który fotografowałem miał takie barwy. Jest to stary ogród więc prawdopodobnie ta odmiana też jest wiekowa. Co do owoców takie poprostu były, i nie był to efekt mrozu

Antoni! Wiesz coś na temat tego berberysu?

A dlaczego owoce nie są czerwone? To chyba nieznana mi odmiana berberysu.