Na bazarze

zdjęciemapa

...ale narobiła¶ apetytu!

no wła¶nie, podejrzewam, ze ta kapusta nie była modra, tylko biała, a zrobiona w jakiej¶ zalewie, która nadała ten kolor, jak czosnek;)

Fajne, ale nic nowego, modra kapusta, goł±bki zawijane w li¶cie winogron, ogóry, pomidory w zalewie, tylko czosnek taki jaki¶ buraczany ?:)

no ale nie odpowiedziałam na Twoje pytanie, jest tanio, nawet bardzo szczególnie poza dużymi miastami, no i tymi mniej turystycznymi

Je¶li mowa o koreńskich kiszonkach to odczucia smakowe bardzo pozytywne, ale nie na dłuższ± metę, raz kiedy¶ można zje¶ć ... natomiast kuchnia kazaska to kuchnia nie dla wegetarian, to mięso mięso i jeszcze raz mięso ;) najczę¶ciej baranina, ale tez konina i wołowina. Szaszłyki na pierwszym miejscu, potem pilaw czyli duszony ryż z marchewk±, cebul± i czosnkiem i najczę¶ciej baranin±, możliwe różne dodatki rodzynki berberys, pierożki - manty - też z baranin± i cebul±, camca - takie pieczone z pieca, te też spotykane z bryndz± ale rzadko... jeszcze jedne były, takie przepyszne ale nie pamiętam nazwy ..hmm czebureki chyba.... te jadłam oczywi¶cie z baranin± i dżusajem (pisownia spolszczona) ... dżusaj był dla mnie odkryciem wygl±da trochę jak szczypiorek a samkuje jak dziki czosnek, dodaj± do wielu potraw. Popularny jest tez taki wyci±gany makaron, który przywedrował z Chin - lagman, podaj± go na różne sposoby np. smażony taki troche jak po tajsku, oczywi¶cie z mięsem ale raczej z wołowin± i np z dżusajem:) jestem smakoszem, więc lubię próbować....oj głodna się zrobiłam;p

Bardzo dziękuję.A jak Twoje odczucia smakowe?To chyba nie jest droga kuchnia?

na tym stoisku wszystko było kiszone:) tu akurat kapusta, czosnek i li¶cie ... hmmm nie wiem czego bo na winogrona to chyba za duże... w ogóle lubuj± się w kiszonkach. Na bazarze jest dużo stoisk, gdzie koreanki sprzedaj± różne kiszone rzeczy, ale nie jest to kimchi, marchewka, bakłażan, grzyby, wodorosty, tofu i wiele innych... i na miejscu można stworzyć sobie takie danie na zimno np. z makaronem ryżowym albo ...tu ciekawostka... makaronem z bobu. Do tego ostry sos i jest git. Poszukam jakiego¶ zdjęcia i wrzucę special for you:)

Mirrara opowiedz więcej,bo pewnikiem s± tylko kiszone ogórki.