Dolo - przewodnik po restauracjach, Wenecja Euganejska, Włochy > WłOCHY

Dlatego do Dolo polecam wybrać się wieczorem, najlepiej w okresie od maja do paĽdziernika, gdy bary i restauracje zgromadzone wokół wodnego kanału Naviglio del Brenta tętni± pełni± życia. Nie ma tutaj atrakcji turystycznych i wła¶ciwie poza ko¶ciołem San Rocco oraz XVI wieczn± mikroskopijn± przystani±, na której kiedy¶ naprawiano statki i gondole zmierzaj±ce w stronę Wenecji, jest już niewiele miejsc nad którymi warto by się pochylić. Nic jednak straconego, bo jak wiele niepozornych, włoskich miasteczek tak i Dolo okazuje się prawdziwym rajem dla podniebienia.

DA ADRIANO – kawiarnia, bar, restauracja

¦wietne miejsca na słodkie włoskie ¶niadanka, czyli cappucino+rogalik lub brunch z tramezzini ( kanapki z mięciutkiej bułki pszennej z nadzieniem na bazie majonezu), które s± u po prostu wy¶mienite. Co tam, że jest dopiero przed południem! Do tramezzini koniecznie zamówcie pomarańczowego Spritza. Historia aperitivu, który pomarańczow± energi± i kolorem podbija cały ¶wiat rozpoczęła się wła¶nie tutaj w 1911 roku, nieopodal Dolo, w miejscowo¶ci Bassano di Grappa. Nie dziwi więc, że w tutejszych restauracjach Włosi rozpoczynaj± biesiadowanie od kieliszka Prosecco z Aperolem.

wloskie sniadanie

13838507_10154333310179785_1330677991_o

MOLINI DI DOLO – winoteka, restauracja, kawiarnia i bar

Piękna, klimatyczna restauracja, z pomysłem urz±dzona w zabytkowym wnętrzu starego młyna, w centrum Dolo. Nie sposób opisać magię tego miejsca, w którym udało zatrzymać się czas i duszę dawnych lat. Pyszne przek±ski można degustować na zewn±trz, rozkoszuj±c się widokiem na rzekę, na obiad i kolację proponuję usi±¶ć w ¶rodku w¶ród starych roczników wy¶mienitych win i pami±tek zgromadzonych tutaj przez gospodarzy, lub na werandzie z której rozpo¶ciera się romantyczny widok na wodny młyn.

Wszystko jest tutaj wyborne, dlatego wkrótce Molini di Dolo doczeka się własnego postu i recenzji, bo jest tam co degustować. Polecam wybierać dania dnia, przygotowane z sezonowych produktów, niecodzienne fantazje szefa kuchni.

Gospodarze uważnie selekcjonuj± wina, ¶ledz±c winiarskie trendy i nowo¶ci, a lista win dostępnych na kieliszki skradła moje serce. Biologiczne Prosecco, Franciacorta, Muller Thurgau i wiele innych z naprawdę dobrych winnic.

DENIS – restauracja, pizzeria

Szaleństwo dla wszystkich, którzy podobnie jak ja uwielbiaj± owoce morza. Można tutaj je¶ć bez końca, porcje s± bardzo duże, a ceny więcej niż uczciwe. Denis oferuje także nieskończony wybór pizz wszelkiego rodzaju oraz desery własnej, domowej roboty.


VINO & CICCHETTI SQUERO – bar i winoteka

Na wspomnianym placu, na którym niegdy¶ u miejscowych mechaników zatrzymywały się statki w drodze do Wenecji dzi¶ znajduje się bar, w którym można degustować do woli tradycyjne, weneckie przek±ski zwane tutaj „cichetti”. Maleńkie kanapeczki z dorszem (miejscowy przysmak przyrz±dzany na wiele sposobów), włoskimi serami, wędlinami i owocami morza na pewno was zachwyc±. Moje serce skradły te z gorgonzol±, miodem i włoskim orzechem. Idealne miejsce na romantyczny wieczór przy butelce wina, lub aperitif z przyjaciółmi.