\" NOWORODKI Z RUSZTU \" > WłOCHY

Kolejny dzień w Palermo. Od rana ¶wieci słońce. Tak zreszt± będzie już do końca naszej kobiecej wyprawy „Polak tu był. Sycylia ¶ladami polskich artystów”. Dzisiaj Ewa postanowiła pokazać nam „swoje Palermo”. Na pierwszy ogień poszła Vucciria, ok. 700 –letnie targowisko między Corso V.Emanuelle a Piazza San Domenico. Nie jest to plac handlowy widoczny z daleka .Można przeoczyć w±skie uliczki i małe placyki wzdłuż których rozmieszczone s± stragany i sklepiki. Skręcamy z Corso i wchodzimy prosto na stoliki przy których wiele osób je różne dziwne rzeczy wyłowione z morza. Obr±czki z kalmarów, panierowane o¶miorniczki i przedziwne rybki o długo¶ci 5-6 cm, mlecznobiałej, lekko przezroczystej barwie z wielkimi , czarnymi oczami. Wszystko to można kupić w mijanym barze, przysi±¶ć na metalowym krze¶le i tak po prostu-paluchami-zje¶ć jak stali bywalcy Vucciria .Zamówiły¶my sobie talerz tzw. Mixta .

Palermo, SYCYLIA, "neonaty", WłOCHY

Białe rybki na wierzchu. Ponieważ to ja sprowokowałam tę biesiadę , próbuję pierwsza. Trudno-raz kozie ¶mierć ! Jedzonko okazuje się być naprawdę smaczne. Dziewczyny w poczuciu kulinarno-medycznego bezpieczeństwa doł±czaj± do wspólnego talerza. ¦miechu przy tym mnóstwo a że cztery samotne, eleganckie babki nadal budz± na Sycylii spore zainteresowanie czujemy się powoli jak gwiazdy. Tylko tłuste od oleju i lekko ¶mierdz±ce rybk± paluszki nie s± już gwiazdorskie. W Syrakuzach spytały¶my nasze sycylijskie koleżanki co to za białe rybki jadły¶my ? W odpowiedzi usłyszały¶my, że musiały to być „neonaty „ – młody narybek, odławiany w jaki¶ specjalny sposób, jadalny tylko w ¶wieżej postaci.

Katania, SYCYLIA, neonaty 1, WłOCHY

Noworodki? Jadły¶my noworodki z rusztu??!! Na domiar złego dzień póĽnej na przesympatycznej kolacji gospodyni zaserwowała kotleciki z” neonatów”. Na szczę¶cie w tej postaci nie miały już widocznych oczu.