Artykuły i relacje z podróży Globtroterów

Kebab może być zdrowy! Zobacz, jak go przyrządzić > TURCJA


Globtroter.pl Globtroter.pl Dodaj do: wykop.pl
artykuły partnerskie

Zdjęcie TURCJA / --- / --- / KebabCzy kebab może być zdrowy? Tak. Sporo zależy od tego, w jaki sposób taki posiłek zostanie przygotowany. Co robić, by cieszyć się smakiem tego popularnego dania, a jednocześnie wspierać swe zdrowie?

Kebab, czyli…

Kebab to nic innego, jak turecka potrawa przygotowana z pieczonego mięsa (baraniego, cielęcego lub drobiowego). Pokrojone na kawałki, może być serwowane na wiele sposobów. Dziś największą popularnością cieszą się szybkie przekąski, takiej jak kebab w bułce lub kebab w cieście, podawany z odrobiną surówki i dodatkiem pikantnego sosu. Możliwości jest jednak więcej, a menu bazujące na tym przysmaku wcale nie musi być nudne. W takich lokalach jak Zahir Kebab każdy z nas może się o tym szybko przekonać. Mięso wołowo-baranie lub mięso drobiowe, serwowane w różnych wariantach, szeroki wybór zdrowych sałatek i surówek – wszystko to sprawia, że miłośnikom orientalnego menu nuda nie grozi.


Czy kebab jest zdrowy?

Choć kebab kojarzony jest z fast foodami, jego smakiem mogą się cieszyć i te osoby, które dbają o zdrowie. Jak to możliwe? Wystarczy zastąpić grubą bułkę cienkim ciastem lub skomponować taki zestaw obiadowy, w którym obok kawałków pieczonego mięsa pojawi się sporo surówek lub sałatek. Każdy z nas może też przygotować turecki specjał we własnym domu, sięgając po te przepisy, dzięki którym kebab będzie podstawą zdrowego i wartościowego posiłku. Jak to zrobić?


Zdrowy kebab – jak go przyrządzić?

Pasjonaci zdrowego odżywiania, mogą cieszyć się samodzielnie przygotowanym, dietetycznym kebabem. Jak go zrobić? Podstawa to składniki.

Zdjęcia: ---, ---, Kebab, TURCJA
---, ---, Kebab, TURCJA



W przypadku domowego kebaba idealnie sprawdzi się pełnoziarnisty chlebek pita, mięso z piersi kurczaka oraz przyprawy: curry, sól i pieprz. Do takiego zestawu można dodać przygotowaną wcześniej surówkę z kapusty czerwonej lub białej oraz odrobinę ulubionych warzyw, np. ogórków lub pomidorów. Smak takiej potrawie nada sos, przygotowany z naturalnego jogurtu połączonego z czosnkiem lub z dojrzałych pomidorów, cebuli i czosnku.


A co z tymi, którzy preferują kababa w cieście? Takie osoby mogą wykorzystać przepis na ciasto, które powstaje z mąki żytniej pełnoziarnistej (120 g), ciepłej wody (pół szklanki), oliwy z oliwek (1 łyżka) oraz ulubionych przypraw. Z tych składników, połączonych w jednolitą masę, powstaje ciasto, które należy rozwałkować na cienkie placki. By mogły się one stać podstawą kebaba, należy je na kilkanaście sekund położyć na rozgrzanej patelni – tak, by się lekko zarumieniły. Co może się znaleźć w takim cieście? Baranie, wołowe lub drobiowe mięso z dodatkiem ulubionych warzyw (np. sałatki szwedzkiej lub surówki z kapusty) i sosów: pomidorowego, czosnkowego lub musztardowego. Przy wyborze dodatków można kierować się własnymi preferencjami, gdyż tu jedynym ograniczeniem będzie wyobraźnia kucharza.




Kebaby na dobre zagościły w naszym menu, a grono ich miłośników poszerza się z każdym rokiem. Fakt, że można cieszyć się tym specjałem, a jednocześnie dbać o swe zdrowie, z pewnością ucieszy tych, którzy bez większych wyrzeczeń chcą wspierać swą formę.

Zdjęcia

TURCJA / --- / --- / Kebab

Dodane komentarze

brak komentarzy

Przydatne adresy

Brak adresów do wyświetlenia.

Strefa Globtrotera

Dział Artykuły

Dział Artykuły powstał w celu umożliwienia zarejestrowanym użytkownikom serwisu globtroter.pl publikowania swoich relacji z podróży i pomocy innym podróżnikom w planowaniu wyjazdów.

Uwaga:
za każde dodany artykuł otrzymujesz punkty - przeczytaj o tym.

Jak dodać artykuł?

  1. Zarejestruj się w naszym serwisie - TUTAJ
  2. Dodaj zdjęcia (10 punktów) - TUTAJ
  3. Dodaj artykuł (100 punktów) - TUTAJ
  4. Artykuły są moderowane przez administratora.

Inne Artykuły

X

Serwis Globtroter.pl zapisuje informacje w postaci ciasteczek (ang. cookies). Są one używane w celach reklamowych, statystycznych oraz funkcjonalnych - co pozwala dostosować serwis do potrzeb osób, które odwiedzają go wielokrotnie. Ciateczka mogą też stosować współpracujący z nami reklamodawcy. Czytaj więcej »

Akceptuję Politykę plików cookies

Wszelkie prawa zastrzeżone © 2001 - 2018 Globtroter.pl